2006年 07月 02日
山崎蒸留所を見学してきました!
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本日、サントリーさんのご招待で山崎蒸留所に見学&講習会行ってきました。
高槻市のJR山崎駅から徒歩5分の山崎蒸留所は天王山の麓にあり、
緑が多く、水のきれいな美しいところでした。
ウイスキー樽の熟成庫には蒸留所創設年の1923年からの樽もあり、
歴史を感じさせられました。
スコットランドの蒸留所には銅の巨大な蒸留釜はだいたい2〜3基しかないのに、
この蒸留所には去年入れ替えられた6基を含めてなんと12基。
いろいろな種類の原酒で、色々なウイスキーを造っているのを改めて実感しました。
帰りにはサントリーの営業の方のご好意で試飲カウンターで
珍しくてなかなかお目にかかれないようなボトルを何杯も試飲させて頂きました。
良い勉強になった一日でした。
佐治敬三さま、ありがとうございました!
高槻市のJR山崎駅から徒歩5分の山崎蒸留所は天王山の麓にあり、
緑が多く、水のきれいな美しいところでした。
ウイスキー樽の熟成庫には蒸留所創設年の1923年からの樽もあり、
歴史を感じさせられました。
スコットランドの蒸留所には銅の巨大な蒸留釜はだいたい2〜3基しかないのに、
この蒸留所には去年入れ替えられた6基を含めてなんと12基。
いろいろな種類の原酒で、色々なウイスキーを造っているのを改めて実感しました。
帰りにはサントリーの営業の方のご好意で試飲カウンターで
珍しくてなかなかお目にかかれないようなボトルを何杯も試飲させて頂きました。
良い勉強になった一日でした。
佐治敬三さま、ありがとうございました!
by tenten1119
| 2006-07-02 14:59
| ワイン